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【乐活静安】曹家渡社区青年联谊会开展咖啡品鉴活动

作者:Sunday Youth

发布时间:2015-10-30 05:52

20151030日,曹家渡社区青年联谊会为静安区教育局团青年开展精品咖啡鉴赏活动。

本次活动,在传播咖啡知识之余,老师也带领大家体验了一番专业的咖啡杯测,将理论结合实践,帮助大家学会如何品鉴咖啡豆的优劣。活动伊始,老师幽默风趣的风格引得在场的学员兴致盎然,跃跃欲试。在第一次咖啡杯测中,大家对埃塞俄比亚、肯尼亚、哥伦比亚三大咖啡豆产区的咖啡有了初步的了解,并从香气、味道中发现它们之间的区别。第二轮杯测时,老师特意让学员们品尝了平日里容易买到的劣质咖啡,大家总结出劣质咖啡焦香味较重,其味道也比较苦。

通过本次咖啡品鉴,大家懂得不能一味追求市面上流行的咖啡品牌,要学会自己品鉴,找到适合自己口感的咖啡,那才是优质的咖啡。